Schouten Barrel Aged Gin N°2

De Yugen No.2 is een kruidige en complexe Barrel Aged Gin. Door de korte vat lagering op kleine 30 Liter Amerikaans eiken vaten krijgt de gin nog meer smaak en geur. Bij elke batch worden 250 flessen met de hand gevuld en geëtiketteerd in onze eigen traditionele distilleerderij.

Yūgen 幽玄

Is een belangrijk concept in traditioneel Japanse esthetiek. De exacte vertaling van het woord hangt af van de context. Yūgen is niet te vertalen in een westerse taal. Voor ons is het dus een onbeschrijfbaar woord als we het gaan vergelijken met andere woorden

Yūgen zou betekenen; een diepgaande mysterieus gevoel voor de schoonheid van het universum en de trieste schoonheid van menselijk lijden