Deze premium en elegante multi-award winnende rum van de Demerara Distillers uit Guyana heeft minimaal 12 jaar gerijpt op eikenhouten vaten. Geblend tot perfectie waarbij gebruik wordt gemaakt van een combinate van de Enmore en Diamond Coffey Stills en de Port Mourant Double Wooden Pot Still. El Dorado 12YO is het kenmerkende en delicate product van Demerara Distillers.
Proefnotities:
Neus: Sappige tropische vruchten en kruiden met tonen van honing en bruine suiker.
Smaak: Rond, zacht, vol body met rijke smaken van fruit en kruiden.
Afdronk: Heerlijk lang, elegant en droog.
Serveer suggestie:
Een El Dorado Rum Old Fashioned; voeg 50ml El Dorado 12YO en één bruin suikerklontje doorweekt in bitters toe aan een mixing glas met een sinaasappelschijfje. Stir voor 30-40 seconden en strain in een Old Fashioned glas gevuld met ijs. Garneer met sinaasappelschil.
